パンケーキ食べ歩き2011_15：星乃珈琲店（新宿）
新宿で世界堂とハンズをぶらぶらした帰り、パンケーキ食べたいけど、年末のこの時期にぷらっと入って食べられるお店なんてないかなぁ……と困っていました。そこで見つけたのがここ。
正直最初は、うーん、チェーン店かぁ……なんて思いながら入ったのでしたが。
出てきたパンケーキを見て、おったまげましたね。
分厚い！
2011年のこの時点では、これが私にとってこれまでで最厚のパンケーキでした。思わずいつものペンギンと背比べさせちゃう。
このバターの染みこみを見よ！
これだよ！ これ！ こういうのが好き！！
生地は驚きの柔らかさを誇ります。 ほんのりとしたしっとり感に、 バターの塩っけが素晴らしく映える。このじゅわじゅわ感が堪らない！
基本のメニューはシンプルで、トッピングは別に頼む型式。生クリームを頼んだら、別の小皿に入って出てきました。
それを温存しておいて、2枚目から使うことにしましょう。
ていやっ
メープルシロップもじゅくじゅく染み込むし、2枚目からトッピングを使うと目先が変わって食べやすいし。
そんなこんなで、
この厚みだというのにぺろっと一枚やっつけてしまいました。実は見た目ほどのボリュームはないのです。なんといってもほわほわなもので。
パンケーキはこの厚さで2枚700円。お買い得！
チェーンに行くんだったら断然ここがオススメです。というわけで「スフレパンケーキ」、ごちそうさまでした。
