パンケーキ食べ歩き2011_12：珈琲 天国（浅草）
ゴヤ展の帰り道、上野のお店はもう結構行ったからなぁ……と、浅草まで足を伸ばしてみることにしました。
浅草のパンケーキなら、やっぱり最初は「天国」でしょ！
こぢんまりとした、可愛らしい店構え。消えかかった「天国」のロゴに実に味がある。
10人も入ればいっぱいになってしまいそうな店内です。客も1～2人連れが多い。
ちなみに本店のメニューはパンケーキではなく「ホットケーキ」。
巨大なソーセージやアイスとのセットもあるものの、基本的にホットケーキはホットケーキでシンプルな構成である。紅茶とのセット900円を注文。
小ぶりだがしっかりした厚みのあるパンケーキ。
独特の色味をした生地に、「天国」の焼印が捺されている。
生地は見た目以上に柔らかい。表面はふにゅっ、中はふんわか。一方で端の方には、ふちのカリッとした部分がついていてなんだか嬉しい。
味の方は、甘いというのとはまた違う、気持ちの良い香りがあります。生地に浮き出たつぶつぶがこの香りの秘密と見た！
ボリュームとしては軽くて、ぺろりといけちゃいます。
あと個人的には、バターが別添えなのがポイント高し！ バターがパンケーキに乗った状態で出てくると、もうすぐにも溶けて落っこちてしまいますからね。別添えなら自分のペースでバターを使える。心にくいではありませんか。
↑天国の門は開かれた！の図。
ちなみにこちら、すぐお隣がエジプトカフェです。お腹がいっぱいにならなかったら、はしごしてみるのもいいでしょう。エジプシャン丼ことコシャリもあったよ。
というわけで浅草の伝説のホットケーキ、ごちそうさまでした！
