パンケーキ食べ歩き2014_13:トタンコットンカフェ(つくば) ※2回目
ちょっと前に行ったばかりなんですけど、つくばのトタンコットンカフェ、
再びつくばに行く機会があったときに、おかずメニューも食べてみたくなったので、リベンジしてみちゃいました。
しかしこの日はお昼をちょっと過ぎた時間帯に行ったところ、「ソーセージのパンケーキは売り切れました」とのこと。がーん。
メニューはこんな感じ。
スイーツ系のメニュー「コットンパンケーキ」は、マスカルポーネ入りの生地だそう。おかず系は「その他のパンケーキ」にあるメープルソーセージパンケーキの一種類なのです。おそらく、ソーセージの数に限りがあるのでしょう。それにしても1時台だったのですが、随分人気みたいですね。
しかたがないので、期間限定のいちごのパンケーキをセットでお願いしました。4月までのメニューのようです。
出てきたのがこちら。
スライスされたいちごと、いちごソース、数切れのバナナとホイップクリームが乗っています。
あいかわらずのスフレ感。
しかしこのいちごのパンケーキ、ちょっと、こう……バターがほしくなりますね……。パンケーキ生地自体がしゅわしゅわしていて吸水性(?)がいいので、甘いいちごソースだけだと、箸の進みが今ひとつ……。前回のバナナパンケーキはチョコソースがたっぷりだったので、あっちの方が好みだったかも。
メレンゲたっぷりのパンケーキは好きなのですが、実は結構合わせが難しいんだな。
生地は確かな美味しさなので、
次は早めに行って、ソーセージのパンケーキも是非!食べて見ようと思います。
というわけで2回めのつくばパンケーキ、ごちそうさまでした。